SUR RESERVATION UNIQUEMENT – à partir de 19h –
L’auberge allume ses plus belles lumières du soir (braséros, torches, bougies …) & vous accueille pour une soirée inoubliable !
Le chef Nico vous propose 3 formules tout compris de l’apéritif au dessert – hors vin. (49€ adulte / 25€ enfant – de 12 ans)
Le Vercors a revêtu ses couleurs d’été et le choix s’invite dans vos assiettes !
Choix individuel à indiquer lors de votre réservation en ligne Merci !
- Apéritif au choix
Fromages du Vercors
2 variétés de pommes de terre
Charcuterie variée
Duo de Poitrine de porc de la « Ferme des Nobles » &
Volaille marinée au curry
Gratin dauphinois, épis de maïs paprika, aubergine grillée et salade de saison
Séchons vache & chèvre d’ici « aux fines herbes/fleurs, épices »
Tartare de Courgettes & Vercorais, vinaigre de figues de St Nizier
Polenta noisettes et parmesan, houmous de betteraves,
Gratin dauphinois, aubergine grillée, épis de maïs paprika et salade de saison
- Dessert maison
- Café/infusion
- Flambeau (1 pour 4pers.)