SUR RESERVATION UNIQUEMENT – à partir de 19h –
L’auberge allume ses plus belles lumières du soir (braséros, torches, bougies …) et vous accueille pour une soirée inoubliable.
Le chef Nico vous propose une formule unique tout compris de l’apéritif au dessert – hors vin. (45€ adulte / 25€ enfant)
» PLANCHE ESTIVALE DU CLARIANT «
La formule comprend :
- Apéritif
- Salade estivale
- Planche composée d’un duo de viandes et saumon cuits au braséro à la flamme, Saint Marcellin aromatisé au thym, Camembert cuit au miel, servie avec des légumes rôtis de saison et un gratin dauphinois.
**Végétariens : Aubergines grillées, polenta aux pignons de pin & parmesan
- Soupe de fraise
- Café ou infusion
- Flambeau pour la descente
Le règlement se fait intégralement sur place, le site de réservation vous demande seulement une empreinte CB de 45€/pers. Cette empreinte correspond à votre engagement de réservation ou nous prévenir 48h à l’avance de toute annulation. Modes de règlements acceptés sur place : CB, espèces, chèques
SOIRÉE SPECIALE CONCERT LIVE (+5€/pers) – sur réservation –
- Samedi 23 juillet « Les grands enfants » style pop rock et jazz manouche
- Jeudi 11 août « Chansonyme » Cheval 2 Trois Claudine et Benoit parcourent leur répertoire de chansons françaises
- Jeudi 25 août « La petite Lucette » musique dansante style rumba, funk et bastringue
Dans le rythme, profitez de ces doux sons en harmonie avec la nature environnante ….
SOIRÉE MECHOUI – sur réservation –
Dimanches 17 juillet & dimanche 14 août
(36€ adulte / 18€ enfant) – hors vin
Face aux montagnes, notre chef Nico vous propose
- Apéritif
- Méchoui d’agneau aux épices & sa farandole de salades
- Dessert maison
- Boisson chaude
& flambeau pour la descente…