La table gastro

SUR RESERVATION UNIQUEMENT

Nous vous proposons plusieurs fois par mois une grande tablé pour savourer un déjeuner ou diner d’exception.

Que vous soyez un groupe de 2 ou 25 personnes, toutes les réservations seront installés sur une même table pour passer un moment convivial et déguster ensemble, la cuisine gastronomique de notre chef Nico.

 

Exemple menu dégustation :
(65€/pers, vin compris)

 

-ENTRÉE-

Royale d’asperge sur son sablé au parmesan, cream cheese au saumon fumé, émulsion de crème à la passion

ou

Brioche de crabe à l’antillaise, capuccino de crustacé à la vanille

 

-PLAT-

Ballotine de volaille, tomate séchée et jambon de pays, crème au bleu du Vercors, gratin dauphinois

ou

Dos de cabillaud croustillant, rougail aux trois tomates, purée de carotte et riz parfumé

 

-FROMAGE-

Plateau de fromages des fermes du Vercors
(Saint-Marcellin, Vercorais, tomme de chèvre et bleu du Vercors Sassenage)

 

-DESSERT-

Gâteau des prélats framboise coco (chocolat)

ou

Entremet myrtilles, sablé breton et crème d’amande

 

Le règlement se fait intégralement sur place, le site de réservation vous demande seulement une empreinte CB de 39€/pers. Cette empreinte correspond à votre engagement de réservation ou nous prévenir 48h à l’avance de toute annulation. Modes de règlements acceptés sur place : CB, espèces, chèques